コーヒー豆
自家焙煎店
ジオグラフィー

Coffee Roasters Geography

長野県長野市にあるスペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店です。世界各地の個性豊かな豆を紹介したいとの思いで2018年6月1日にオープンしました。

ジオグラフィー(geography)とは、英語で「地理(学)」のことです。
学校の地理の時間に習った世界各地の自然・気候・地形・人々の暮らしと仕事・産業・・・。そんな地域の環境に育まれた最も身近な輸入農産物のひとつであるコーヒー豆を取り扱うことから 「ジオグラフィー」という店名をつけました。
(店主の旅好きや地図好きも理由のひとつです) 
当店では、そんな世界の各地域で育まれたコーヒー豆を、その豆が持つ特徴を引き出す方法で焙煎し、香味豊かな飲み頃の焙煎豆だけを販売しています。

ロゴマークは、地図上にマッピングされるマークをモチーフにしました。“36N138E”は、おおよそ北緯36度東経138度に位置する当店(長野県)を表しています。 



【5月30日(木)】
本日は定休日です

店休日カレンダーはこちら

コーヒーと豆

焙煎豆(100g630円~)
水出しパック(ご希望の豆で410円~)
コーヒードリンク(ご希望の豆でホット/アイス420円~)
コーヒー飲み比べセット(平日のみ:ご希望の豆2種のホットコーヒー460円~)
店内に席があります
当店向かいのモンドール洋菓子店さんの
ケーキは持ち込んで召し上がっていただけます
コーヒー注文後に
ケーキを買いに行ってください

豆の詳細は次の焙煎豆リストをご覧ください
価格は焙煎豆100gあたりの価格です
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コーヒードリンク(240ml)はホット/アイスとも420円~
(店内でお飲みの場合も同じ価格です)
ハンドドリップで淹れるため
5分ほどお時間をいただきます
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タンブラーや携帯カップなどマイボトルご使用の方は
コーヒーが20円割り引きとなります
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コーヒードリンクには飲み比べセット(460円~)もございます
ご希望のコーヒー豆を2種類お選びください
 コーヒーは120ml×2種類をお出しします
ホットのみで平日のみの販売です
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コーヒー豆/粉をお求めの際に容器を持参され
豆袋不要の方は20円割り引きいたします

中煎り

タンザニア
ンボジ
ナンゴンドWS

690円


生産国:タンザニア
産地:ソングウェ州ンボジ地区
生産者:ナンゴンド組合
栽培地標高:約1900m
栽培品種:ケントなど
精選方法:ウォッシュド
   香味説明&ネットショップ⇒

エチオピア
イルガチェフG2
コンガ農協
フェアトレード

850円

生産国:エチオピア
産地:南部諸民族州ゲデオ県イルガチェフ郡コンガ農協周辺地域
生産者:地域の小規模農家
栽培地標高:1800~2350m
品種:エチオピア原種
精選方法:ウォッシュド
 ※フェアトレード認証
   香味説明&ネットショップ⇒

コスタリカ
サンフランシスコ1900農園
レッドカツアイ
ホワイトハニー

790円

生産国:コスタリカ
産地:サンホセ州タラス地区レオンコルテス
生産者:サンフランシスコ1900農園
栽培地標高:1900m
栽培品種:レッドカツアイ
精選方法:ホワイトハニー
   香味説明&ネットショップ⇒

【数量限定豆 6月まで販売】 

中国
雲南
天空農園
ナチュラル
ダブルファーメンテーション

820円

生産国:中国
産地:雲南省 保山市潞江垻 (ルジャンバ)
生産者:天空農園
栽培地標高:1500~1700m
栽培品種:カティモール
精選方法:嫌気性発酵 ダブルファー
     メンテーション
   香味説明&ネットショップ⇒

4/28 New!

【数量限定豆 5月完売見込み】 

中国
雲南
天空農園
ウォッシュド

770円

生産国:中国
産地:雲南省 保山市潞江垻 (ルジャンバ)
生産者:天空農園
栽培地標高:1500~1700m
栽培品種:カティモール
精選方法:ウォッシュド
   香味説明&ネットショップ⇒

中深煎り

【数量限定豆】 5/6 New!

グアテマラ
フライハーネス
ブルボン苗木プロジェクト
SHB

710円


生産国:グアテマラ
産地:グアテマラ県フライハーネス市
生産者:市内の農家
栽培地標高:1600m
栽培品種:ブルボン、カツーラ
精選方法:ウォッシュド
  香味説明&ネットショップ⇒

ブラジル
サントアントニオ
プレミアムショコラ
マイルド

630円

生産国:ブラジル
産地:ミナスジェライス州サントアントニオ地域
生産者:サントアントニオ地域の約20の農園
栽培地標高:1000~1100m
栽培品種:ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法:ナチュラル
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【数量限定豆】夏頃まで販売見込み

ニカラグア
ラ・ベンディシオン農園
パカマラ

860円

生産国:ニカラグア
産地:ヌエバセゴビア県ディピルト
生産者:ラ・ベンディシオン農園
栽培地標高:1300m
栽培品種:パカマラ
精選方法:ウォッシュド
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深煎り

メキシコ
チアパス
カフェインレス(デカフェ)

710円


生産国:メキシコ
産地:チアパス州
生産者:チアパス州の生産者組合に属する小規模生産者(約1000名)
栽培地標高:800~1700m
デカフェ処理方法:マウンテンウォーター製法
★有機JAS認定の生豆を使用
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タンザニア
ンボジ
ナンゴンドWS

690円

生産国:タンザニア
産地:ソングウェ州ンボジ地区
生産者:ナンゴンド組合
栽培地標高:約1900m
栽培品種:ケントなど
精選方法:ウォッシュド
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ナナセブレンド

690円

インドネシア、ブラジル、メキシコの3種類の豆をブレンドしています。

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インドネシア
マンデリン
ポルン
アルフィナー

700円

生産国:インドネシア
産地:北スマトラ州リントン ドロッサングルーポルン地区
生産者:約250人の小規模農家
栽培地標高:1400~1500m
品種:アテン、ティムティム
精選方法:スマトラ式

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ブラジル
ボンジャルディン農園
ブルボンアマレロ

650円

生産国:ブラジル
産地:ミナスジェライス州ボンスセッソ
生産者:ボンジャルディン農園
栽培地標高:1000~1100m
栽培品種:イエローブルボン
精選方法:パルプドナチュラル
(ナチュラルの生豆在庫切れのため、7月頃まではパルプドナチュラルを販売いたします。)
  香味説明&ネットショップ⇒
  

お店の様子

焙煎豆は、産地がすぐ分かるように世界地図の上にディスプレイしています。
店内の窓際のハイテーブル(3席)では、コーヒーをお飲みいただけます。
当店前にあるモンドール洋菓子店さんのケーキは、持ち込んでコーヒーと一緒に召し上がっていただけます。
席が空いているのを確認し、コーヒーを注文してからケーキを買いに行ってください。

営業時間:11時~18

定休日:月曜日と木曜日

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駐車場3台分
南部ビル駐車場8番・9番>と<その左隣の駐車場の10番>

駐車場は、ビル向かってすぐ左側の南部ビル駐車場に2台分、、そのすぐ左隣の駐車場に1台分あります。詳しい様子はブログ記事をご覧ください。

住所

〒380-0905
長野県長野市七瀬南部368-1
南部ビル1F
※カーナビで出てこない場合は「鶴賀」または「鶴賀七瀬南部」で探してみてください。

連絡先

shop▲coffee-geography.com 
(▲を@に換えて送信して下さい)
TEL/FAX: 026-224-9260 

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