コーヒー豆
自家焙煎店
ジオグラフィー

Coffee Roasters Geography

長野県長野市にあるスペシャルティコーヒー豆の自家焙煎店です。世界各地の個性豊かな豆を紹介したいとの思いで2018年6月1日にオープンしました。

ジオグラフィー(geography)とは、英語で「地理(学)」のことです。
学校の地理の時間に習った世界各地の自然・気候・地形・人々の暮らしと仕事・産業・・・。そんな地域の環境に育まれた最も身近な輸入農産物のひとつであるコーヒー豆を取り扱うことから 「ジオグラフィー」という店名をつけました。
(店主の旅好きや地図好きも理由のひとつです) 
当店では、そんな世界の各地域で育まれたコーヒー豆を、その豆が持つ特徴を引き出す方法で焙煎し、香味豊かな飲み頃の焙煎豆だけを販売しています。

ロゴマークは、地図上にマッピングされるマークをモチーフにしました。“36N138E”は、おおよそ北緯36度東経138度に位置する当店(長野県)を表しています。 


【7月11日(土)】
11時から18時まで
営業しています

◆本日の日替わり試飲◆
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○コーヒー○豆
○カフェオレ○ケーキ

●コーヒー豆(100g770円~)
●水出しパック(ご希望の豆で500円~)
●コーヒードリンク(ご希望の豆でホット/アイス450円~)
●カフェオレ(ご希望の豆でホット/アイス510円~)
●ミルク(ホット/アイス400円)
●コーヒー飲み比べセット(平日のみ:ご希望の豆2種のホットコーヒー490円~)
●輪島塗と木曽漆器のコーヒーカップでもお飲みいただけます(ホットのみで550円~)
●店内席ございます
ケーキは持ち込んで召し上がっていただけます
コーヒー注文後に
ケーキを買いに行ってください

◆豆の詳細は次の焙煎豆リストをご覧ください
◆価格は焙煎豆100gあたりの価格です
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◆コーヒードリンク(240ml)はホット/アイスとも450円~
(店内でお飲みの場合も同じ価格です)
◆ハンドドリップで淹れるため
5分ほどお時間をいただきます
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◆タンブラーや携帯カップなどマイボトルご使用の方は
コーヒードリンク20円割り引きになります
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◆コーヒー豆/粉をお求めの際に容器や袋を持参され
豆袋不要の方は20円割り引きになります

中煎り

ルワンダ
コプロカWS
ブルボン

790円


生産国:ルワンダ
産地:西部ニャマシェケ地区
生産者:コプロカウォッシングステーション周辺の農家約1000軒
栽培地標高:1700~1900m
栽培品種:ブルボン
精選方法:ウォッシュド
   香味説明&ネットショップ⇒

【在庫切れ:9月頃再入荷予定】

エチオピア
イルガチェフG2
コンガ農協
フェアトレード

850円

生産国:エチオピア
産地:南エチオピア州ゲデオ県イルガチェフ郡コンガ農協周辺地域
生産者:地域の小規模生産農家
栽培地標高:1800~2350m
栽培品種:在来種
精選方法:ウォッシュド
   香味説明&ネットショップ⇒

【数量限定】8月ごろまで

エチオピア
ベンチマジ
ケビルゲイシャ農園
ゲイシャ
ナチュラル

920円

生産国:エチオピア
産地:南西エチオピア諸民族州ベンチマジ地区ゲシャ村
生産者:ケビルゲイシャ農園
栽培地標高:1730~1890m
栽培品種:ゲイシャ
精選方法:ナチュラル
   香味説明&ネットショップ⇒

【数量限定】

エチオピア
ジマ
ゲラ農園G1

870円

生産国:エチオピア
産地:オロミア州 ジマ地方 ゲラ村
生産者:ゲラ農園
栽培地標高:1900~2100m
栽培品種:在来種
精選方法:ウォッシュド
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【数量限定】7/1 New!

コスタリカ
タラス
ピエ・サン農園
カツアイ
レッドハニー

900円

生産国:コスタリカ
産地:サンホセ州タラス地区レオンコルテス
生産者:ピエ・サン農園
栽培地標高:1900m
栽培品種:カツアイ
精選方法:レッドハニー
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中深煎り

【数量限定】7/5 New!

インドネシア
マンデリンG1
ビンタンリマ

870円


生産国:インドネシア
産地:スマトラ島北部リントン・ニ・フタ地区とパランギナン地区
生産者:この地域の小規模農家約40軒
栽培地標高:1400~1500m
栽培品種:不特定
精選方法:スマトラ式
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パプアニューギニア
バンツ
キガバー農園コミュニティ

790円

生産国:パプアニューギニア
産地:ジワカ州バンツ近郊
生産者:キガバー農園と周辺地域の農家
栽培地標高:1520m~
栽培品種:ティピカ、アルーシャ等
精選方法::ウォッシュド
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ブラジル
サントアントニオ
プレミアムショコラ
マイルド

790円

生産国:ブラジル
産地:ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺
生産者:サントアントニオエステートコーヒー生産者組合所属の約20農園
栽培地標高:1000~1100m
栽培品種:ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ
精選方法:ナチュラル
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グアテマラ
オリエンテSHB
ナチュラル

820円

生産国:グアテマラ
産地:東部のマタケスクイントラやアヤルサ地区等
生産者:地域の小規模農家
栽培地標高:1500~1650m
栽培品種:カツーラ、ブルボンなど
精選方法:ナチュラル
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深煎り

【在庫切れ:9月頃再入荷予定】

メキシコ
チアパス
カフェインレス(デカフェ)

870円


生産国:メキシコ
産地:チアパス州
生産者:チアパス州の生産者組合に属する小規模生産者(約1000名)
栽培地標高:800~1700m
デカフェ処理方法:マウンテンウォーター製法
★有機JAS認定の生豆を使用
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タンザニア
キゴマ
キボー
ディープブルーAA

770円

生産国:タンザニア
産地:キゴマ州のキゴマ地区
生産者:地区内の農家
栽培地標高:1500m
栽培品種:N39(ルーメスダン×ブルボン)
     ×ブルボン
     *ルーメスダンはスーダン原産の品種
精選方法:ウォッシュド
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ナナセブレンド

850円

メキシコ、ブラジル、インドネシアの3種類の深煎り豆をブレンドしています。

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インドネシア
マンデリン
トバコ

880円

生産国:インドネシア
産地:北スマトラ州リントン地区
生産者:地区内の農家
栽培地標高:1200~1400m
栽培品種:ティピカほか
精選方法:スマトラ式
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ブラジル
ボンジャルディン農園
ブルボンアマレロ

790円

生産国:ブラジル
産地:ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ
生産者:ボンジャルディン農園
栽培地標高:1000~1100m
栽培品種:ブルボンアマレロ
精選方法:ナチュラル
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【メキシコデカフェ代替品】6/23 New!

エチオピア
シダモG2
カフェインレス(デカフェ)

930円

生産国:エチオピア
産地:南部諸民族州シダモ地区
生産者:周辺の小規模農家による集積ロット
栽培地標高:2000m前後
栽培品種:原生品種
精選方法:ウォッシュド(マウンテンウォーター式カフェインレス)
  香味説明&ネットショップ⇒

お店の様子

焙煎豆は、産地がすぐ分かるように世界地図の上にディスプレイしています。
店内の窓際のハイテーブル(3席)では、コーヒーをお飲みいただけます。
当店前にあるモンドール洋菓子店さんのケーキは、持ち込んでコーヒーと一緒に召し上がっていただけます。
席が空いているのを確認し、コーヒーを注文してからケーキを買いに行ってください。

営業時間:11時~18

定休日:月曜日と木曜日
(祝日の月曜は営業、その翌日火曜日は振替休日)

店休日カレンダーはこちら

駐車場4台分
南部ビル敷地内駐車場8番・9番>と<その左隣の駐車場の10番・11番>

駐車スペースは、ビル向かってすぐ左側の南部ビル駐車場に2台分、そのすぐ左隣の駐車場に2台分あります。詳しい様子はブログ記事をご覧ください。

住所

〒380-0905
長野県長野市七瀬南部368-1
南部ビル1F
※カーナビで出てこない場合は「鶴賀」または「鶴賀七瀬南部」で探してみてください。

連絡先

shop▲coffee-geography.com 
(▲を@に換えて送信して下さい)
TEL/FAX: 026-224-9260 

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